今日はお店お休みだったんですが、夜からは新人スタッフ向けの、接客・サービスマニュアル研修を行いました。 Sagamihara欅では、ラーメンのこだわりはもちろんですが、接客サービスにおいてもこだわりをもって取り組んでいます。 もちろん、一番重要なのは…