みっちーです。

ラーメン屋店長でもありガールズバンドのドラマーでもあるmitchyがキャラブレ覚悟で本音を赤裸々に語るプライベートなブログです

不思議な日

こんにちは、みっちーです Twitterの裏アカウントを作ってから、めっきりそちらのアカウントでの投稿がメイン(日課)になりつつありますが https://twitter.com/hanare_chan 昨日の営業では、本当に不思議、というか、嬉しい、出来事が続けて起こり、今日は思…

アカウント追加

こんにちは、みっちーです だいーぶお久しぶりの投稿になってしまいました 6月からHANAREの夜営業が始まり 分かってはいたけど 仕込みの量が2倍に増え ブログという長文の壁をなかなか越えられず 半月過ぎてしまいました… ただ、面白いことに これでもかとい…

集客とサービス維持のバランス

おはようございます、みっちーです お休みの今日、朝から雨で家でグータラが決定しましたが、ちょうど今日は誕生日で35歳になりました 一昨年までは、毎年この時期はバースデーライブをやっていたので 準備している間にも「誕生日がくる」というのを感じずに…

みっちーとまなみのインスタライブvol.1

こんばんは、みっちーです 昨日は、ステファニーズのベーシストまなみちゃんと二人でインスタライブをやりました! 観てくれた皆さんありがとう アーカイブはわたしのインスタアカウントから観れます☺️ https://instagram.com/mitchyz24dr 最近は、ラーメン…

大人の責任

こんにちは、みっちーです この前仕事帰りにコンビニに行ったら NO「いらっしゃいませ」 NO「返事」 というスタンスの アルバイトの店員さんに運悪く当たってしまいました 「袋ください」という私の言葉に対して返事がなかったので いつもの癖で(新人さんに…

母の日

こんばんは、みっちーです 今日は母の日! うちは昔から そういった様々な行事を大切にする家族なのです パンチパーマで超強面の父が 見た目によらず 人一倍 行事や記念日を大切にする人だったので 物心ついた時から 誕生日にはみんなでお祝い それぞれがプ…

GWありがとうございました!

こんばんは、みっちーです GWはらーめん三昧(作る方)でした 世の中は緊急事態宣言中で、周りのお店は酒類の提供ができないため休業せざるを得ないお店もある中で 営業できることをありがたいことと噛み締めながらがんばりました そしてGWは限定ラッシュでし…

"たんたん"つけ麺でした🤗

こんばんは、みっちーです ということで、本日の限定は HANARE風たんたんつけ麺でした! 7時過ぎに店行ってまずは麺から 限定なんだから、色々試してみたら?との社長に言われたので 本店でお馴染みの 北海道産春よ恋と、はなれでメインで使っている外麦を半…

フットマッサージャー解禁

こんばんは、みっちーです いま、このフットマッサージャーをしながら執筆してます 最近足の疲労感にとても悩まされていたので(特に足の裏) 少し値を張りましたが 誕生日月ということで思い切って購入しました(笑) とっても良い感じ〜✨ 日々の疲労が蓄積さ…

カラーバターに初挑戦🎨

こんばんは、みっちーです 世の中GWが始まりましたね! わたしは、そのGWが終わるまでは休みなしのはずでした… 本日はなれはお休みでしたがわたしは本店に出勤予定⚡️ ですが、、アルバイトさんも少しずつ育ってきたこともあり 社長のご配慮で夕方までお休み…

限定営業ありがとうございました!

こんばんは、みっちーです いつから書いてないのか! またまたお久しぶりの執筆になってしまいました 4月に入ってからというもの 新学期という季節柄か アルバイトの募集が多くあるので…!(ありがたや) 電話対応や面接 そして採用したら新人教育と… 少しバタ…

ご入学の皆様へ!

こんにちは、みっちーです いよいよ、新年度が始まりましたね! 3月は別れの季節ですが、4月は出会いの季節 少しセンチメンタルな気分から一転 「希望」という言葉が、ピタッとハマる 心がとても前向きになれる季節がやってきました わたしにも 今春、高校入…

家でも"さがみ"

こんばんは、みっちーです 急な欠員のため、、 本日は夜営業がお休みになってしまったので 昼営業終わって仕込み終わって早めに帰宅〜 Sagamihara欅まだまだギリギリの人数で営業してます… どうしても月曜まで欠員が続きそうなので まだ公式では発表してませ…

別れの季節

おはようございます、みっちーです 春は、出会いと別れの季節といいますが 小さい個人店に勤めていると そもそも働いている人数が少ないし 転勤もないので 新年度だからといって人が入れ替わるということもこれまでは皆無でしたから ぞくにいう「出会いと別…

2021年の桜

こんばんは、みっちーです この前、仕事の合間に桜見てきたよー! 小田急相模原で桜を見ると言ったら 松が枝公園だよね! 小田急相模原駅は人身事故多いですけど(苦笑) 線路沿いの桜は本当に素晴らしいです 今年は人前に出ることはおろか 外に出ることもまま…

贅沢な卒業式@横浜うかい亭

こんばんは、みっちーです 今月、約二年間アルバイトを続けてくれた一人の学生スタッフが 就職のため退職することになりました! 欅が始まってから三年間 アルバイトできる期間をこうして全うして 辞めていく、"卒業"といえるようなスタッフを輩出できたのは…

赤い財布と黄色い財布

赤い財布を使うと本当に赤字になるのか 赤い財布を持ってるのに大金持ちだったらカッコ良いかなと思い(笑) 去年の今頃、バーバリーの赤い財布を購入 特に赤字になることもなかったが 大金持ちになることもなかったので(爆) 今回は一転して黄色の財布を購…

美容院解禁

さっぱりしました! 身も心も軽くなって またバリバリ頑張るきもち! ただ、久しぶりのブリーチ攻撃で 前髪がちりぢりになり死亡したのでぴえんです… 前髪命のわたしにとっては 耐え難い日々が少し続きそうです 美容院でずっとルースターズがかかっていて 久…

やりがいと成長

こんにちは、みっちーです 昨日はルーティーン守れなかった! (もはやそれはルーティーンになっているとは言えない) 昨日はルーティーン予定の時間に アルバイト応募者との、電話での一次選考と 二時面接が入っていて執筆できませんでした 今月はなんと2人も…

こんにちは、みっちーです なんとか二日目の執筆に成功しました! 天気が良いからかわかりませんが ここのところ調子が良く(売り上げの話) 逆に明日に怯える今日この頃です 今日はお土産らーめん作れなかったので 表に出す看板もないなーと思っていたので…

ルーティーン

こんにちは、みっちーです しばらくサボり気味のブログだったのですが 書きたいことは日々たくさんあるし 書きたいのよ!わたしは! ということでどうしたもんかと… わたしは根が怠け者なので、、、、、 何かを続けるというのはわたしにとって結構大変なこと…

犬飼いたい…

いろいろなことがありすぎて ものすごく疲れて 気分も晴れなくてしんどい時って どうしていたっけ? うまくいかないことだらけで とっても嫌になる 人って本当に難しいしわからないし疲れる ということを全て要約した 「犬飼いたい…」 まず 犬飼える所に引っ…

誕生日おめでとう、父

こんばんは、みっちーです 3月1日は亡き父の誕生日 忙しくてお墓はおろか、近くにある実家にすら顔を出せない日々ですが いつも想ってます だいぶ月日が経ちますが、事あるごとにまだまだ思い出します 仕事では次から次へと問題が起き、さすがに今疲弊気味な…

やりたいこと

またまたお久しぶりの投稿になってしまいました、みっちーです あっという間に2月も終わりですね。。 そりゃそうだ 日数が少ないからね! はたらいたー! 3月から新メニューをやりたくて それの試作をしたりしてます 試作するってことはそれを食べなきゃなら…

3週間ぶりのお休み

こんばんは、みっちーです 昨日はやっとやっとやっと! 3週間ぶりのお休みでした✨ 休み前は開放感でいっぱいで お酒を飲みながら最近ハマっている24を好きなだけ観ようと夜中2時まで頑張って 限界に達し眠りについたら しばらくしてから謎の寒気と頭痛と吐…

母になったともだち

こんばんは、みっちーです 今日はとんでもなくハッピーなサプライズ! 一昨年電撃結婚を果たした学生時代からの地元の友達が 母になって帰ってきたのである! ちょっとまって、 いま、いつ結婚したんだっけ?とiPhoneの写真を遡り2019年の秋ということがわか…

負け休業

こんにちは、みっちーです 1月29日より、3週間休みなし営業のつもりだったのですが 丸2週間が終わった本日 ついにお休みを頂いてしまいました、、‍♀️ もう身体がヘトヘトでとにかく休めたいというのもあったのですが、、 休みが必要だと感じた1番の理由は …

一週間目

最近24(本家)にハマり出してしまい ブログはおろか、全てのことを後回しにしているみっちーです ただ仕事はしてます 今日で最初の一週間が終わりました というのも 1月28日の休みが終わってから 次の休みはなんと2月18日 次の休みまであと二週間あります CTU…

Quetube出演!

こんにちは、みっちーです 先日、下北沢Club QueのYouTube『Quetube』に出演させて頂きました! https://www.youtube.com/watch?v=sFZMFan3x-M&feature=youtu.be みんなもう観てくれましたか???? 下北沢club Que(以下Que)は、ステファニーズが大変大変お…

緊急事態宣言の意味

こんばんは、みっちーです 12日からは神奈川県全域で、飲食店20時までの時短営業を要請されることになりましたね わたしが任されているSagamihara欅〜HANARE〜は、もともとが11:00〜15:00のお昼のみの営業なので要請外 本店は21時までの営業なので、一時間短…